Выбор вафельницы

Быстрый и динамичный рост рынка уличных киосков питания определяет новые направления. ВАФЕЛЬНЫЙ бизнес завоевывает все больше поклонников и уже широко представлен в России.

ВАФЕЛЬНИЦА - достаточно простое оборудование, но при этом открывается огромный простор для творчества. Количество рецептов безгранично.

Бизнес достаточно экономный и не требует больших вложений. Достаточно иметь 3-4 вафельницы, разнообразный выбор начинок и топингов. Точку по продаже вафель можно размещать:

• в формате острова в торговом центре;
• на фуд корте в торговом центре;
• в виде уличной точки продажи.

Профессиональные вафельницы имеют следующую комплектацию:

• термостаты (с возможностью независимой регулировки температуры рабочих поверхностей);
• нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу, поверхность нагревается равномерно;
• съемный поддон вокруг основания нижней рабочей поверхности служит для сбора избыточного теста и облегчает очистку;
• электронный звуковой таймер или сигнальные лампы, символизирующее о готовности блюда;
• чугунные жарочные поверхности с различным рисунком, разной формы и размеров;
• количество рабочих секций 1 или 2

В нашем ассортименте представлены вафельницы для выпечки:

• тонких вафель, которые после выпекания заворачивают в рожок и наполняют начинкой;
• толстых вафель, снаружи имеющие поджаристую корочку, а внутри мягкие (бельгийские);
• объемных вафель на палочке;
• корн-догов
• вафель тайяки
• вафель различных форм в виде бабочек, цветов и т.д.

По вопросам консультации и подбора оборудования обращайтесь к менеджерам компании Мультихолод